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Según los especialistas, una dieta rica en fibras que contenga verduras, cereales integrales, frutas, legumbres, frutos secos, sin grasas animales, con poca sal y una mínima cantidad de aceite vegetal, como el aceite de oliva en primera presión del frío, contribuyen a reducir el colesterol en forma notable.
Este tipo de dieta es bastante saludable y sigue los pasos de la dieta mediterránea, reconocida como la más saludable de todas las existentes porque previene las enfermedades cardiovasculares, coronarias, el cáncer y diabetes.
Primer día Desayuno: Una rodaja de papaya, una taza de yogurt, una rebanada de pan integral y un vaso de jugo de piña.
Almuerzo: Ensalada de apio, choclo, zanahoria y alverjita, una taza de arroz integral tipo jardinera y una infusión de boldo.
Cena: Caldo de alcachofas, ensalada de verduras cocidas y una infusión.
Segundo día Desayuno: Una rodaja de piña, una taza de muesli con yogurt y un vaso de leche de soya.
Almuerzo: Ensalada de caigua con apio, una taza de arroz integral, media taza de fréjol soya y una infusión de boldo.
Cena: Crema de brócoli con ajos, una rebanada de pan integral y una infusión.
Tercer día Desayuno: Copos de avena con leche de soya.
Almuerzo: alcachofas cocidas al vapor, un choclo, una porción de queso y una infusión de boldo.
Cena: una rebanada de pan integral, queso fresco sin sal y una infusión.
Cuarto día Desayuno: Un vaso de extracto de piña con caigua.
Almuerzo: Ensalada de germinados de alfalfa con apio y caigua, una taza de arroz integral con coliflor guisada y una infusión de boldo.
Cena: Sopa de verduras con kión y camote amarillo.
Quinto día Desayuno: Una rodaja de piña con papaya, un vaso de agua mineral sin gas.
Almuerzo: Ensalada de cebolla, caigua, apio y zanahoria rallada, una taza de arroz integral, media taza de fréjol soya y una infusión de boldo.
Cena: Una vaso de leche de soya y una rodaja de tostada integral.
Sexto día Desayuno: Extracto de piña, manzana y caigua.
Almuerzo: Ensalada de caigua y apio, una taza de arroz integral con quinua y una infusión de boldo.
Cena: Sopa de alcachofas con ajos y kión, un camote amarillo.
Sétimo día Desayuno: Ensalada de piña con papaya y manzana, un vaso de agua mineral sin gas.
Almuerzo: Ensalada de caigua con apio y manzana, dos corazones de alcachofa y una infusión de boldo.
Cena: Crema de brócoli con apio y ajos, una infusión de boldo. |
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IMPORTANTE: Todas las dietas citadas en Dietaz.com son a título meramente informativo, una dieta sana
debe tener un seguimiento y aprobación de su médico de cabecera. No realice esta dieta sin la supervisión de su doctor. |
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