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Propuesta dietética que se basa en la combinación o separación de alimentos en una comida, es decir, la ingestión por separado de hidratos de carbono, grasas y proteínas.
Afirma que no deben mezclarse, por ejemplo, grasas con proteínas, hidratos de carbono con proteínas o almidones y ácidos.
Se trata de un régimen alimenticio más teórico que práctico, ya que las supuestas incompatibilidades alimentarias a las que se refiere afectan más al tubo digestivo que al propio metabolismo.
Otra dieta disociada, denominada de Antoine, consiste en nutrirse diariamente de alimentos de una sola categoría: o productos lácteos, o verduras, o carne o bien fruta.
Promete: Alcanzar el peso ideal mediante la manipulación del proceso metabólico.
A quién conviene: A aquellos que desean comer prácticamente todo tipo de alimentos pero estén dispuestos a cambiar de hábitos respecto de qué ingerir en cada comida.
Efectos reales y contraindicaciones: Es una dieta que tiende a ser desequilibrada, sobre todo si se sabe que en la práctica, sus seguidores optan por aferrarse a ciertos alimentos y como consecuencia, se producen graves carencias nutricionales que además afectan los procesos metabólicos.
De otro lado, es una dieta que puede volverse aburrida a causa de la monotonía en la ingesta de alimentos. |
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IMPORTANTE: Todas las dietas citadas en Dietaz.com son a título meramente informativo, una dieta sana
debe tener un seguimiento y aprobación de su médico de cabecera. No realice esta dieta sin la supervisión de su doctor. |
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